понеделник, 29 декември 2014 г.

Калмари с чеснов сос

Калмарите са сред любимите ми  морски дарове. Чували сте, че се приготвят трудно - ако не е за точното време, стават неприятно жилави. Е, аз избрах лесния начин - пакет испански панирани кръгчета, които се запържват до приятен розов цвят и...готово! 
Много е важно сосчето. Аз го приготвям така: Към купичка гъсто кисело мляко добавям лъжица майонеза, чаена лъжичка чесново брашно/да не боли коремчето/ и щедра щипка пресен копър. Както се казва - да си оближеш пръстите:)

Няма коментари:

Публикуване на коментар