сряда, 29 ноември 2017 г.

Ризото с гъби

Запържваме 1 глава лук, нарязан на ситно. Добавяме около 250 гр. гъби,  след тях чаша ориз и покриваме с вода, малко сол. Варим до получаване на "лепкава" смес. Като свалим от котлона, добавяме щедра шепа настърган кашкавал. Сервираме с парченца сушени мариновани домати и клонче магданоз.

вторник, 31 октомври 2017 г.

Трахана

Скорошно пътуване в Гърция и посещение в "селския" супермаркет...Много обичам да откривам неща, които не съм опитвала. И...хоп - трахана. Чувала съм, но в момента нищо не ми говори. Е, какво от това , чичко Гугъл ще ми подскаже. Купувам пакетче, пък ще видим :) .
Ето че днес надничам в кулинарното си тефтерче и супер! Самата Пепеляшка е писала за траханата. Винаги ѝ се доверявам, правя го и днес и воала:
Добър апетит!


неделя, 29 октомври 2017 г.

Пръстите на Баба Яга


2 ч.ч. брашно, 1 каф. ч. пудра захар, 1 малко пакетче масло/125 гр./, 1 яйце, 1/2 пак. бакпулвел, 1-2 ванилии
сладко за залепване на ноктите-бадеми :)
Идеята от ТУК.

понеделник, 23 октомври 2017 г.

Арчарска салата

Печени червени чушки и червени домати забравяме :) за известно време в хладилника в марината от: олио, оцет, сол, щипка захар, магданоз, чесън.
Да ви е сладко!
Благодаря, Цуре!

понеделник, 14 август 2017 г.

Мини кексчета с мармалад от кестени

За пръв научих за този мармалад от прекрасния блог на Мария и много ми се прииска да го опитам. Чак сега го открих  в Лидъл и веднага към експеримента.

четвъртък, 10 август 2017 г.