неделя, 9 септември 2018 г.

Мъфини с моркови

2 яйца, чаша захар, чаша настъргани моркови/3 бр./ и 1 ябълка, 1/2 ч. олио или 1/2 пакетче масло, 1,5 ч. брашно.
"Украсата": пакетче крема сирене, пакетче масло и 1 ч. л. пудра захар.

Салатка от домати

Парчетата обелени домати поръсваме с босилково песто, гарнираме с печено парче сирене и печен лук.

вторник, 14 август 2018 г.

Мъфини с круша

8 пъдпъдъчи яйца/ предполагам по грамаж се равняват на 2 кокоши/
1 ч.ч. захар, 1/2 пакетче масло, 1 ч.ч. брашно, щипка сода, 1/2 голяма круша на парченца.

четвъртък, 9 август 2018 г.

Бъркана питка ала Бон апети

Тестото е като за обикновена питка с мая. От предния ден се забърква малко тесто, което престоява в хладилника, завито с фолио. На следващия се разрежда с вода и се добавя брашно. Интересно е печенето: половината от времето в тенджера с капак, а останалата - без капака.

сряда, 8 август 2018 г.

Руло от тиквички


За блата: 2 тиквички, 2 яйца, 100 гр. кашкавал
За плънката: 250 гр. крема сирене, копър, 2-3 ск. чесън

Сандвичи

"Лято"
Масло, кашкавал, круша. 
Запичаме на грила, ако не са за деца, поднасяме леко поръсени с червен пипер.

Панирани пъдпъдъчи яйца



Потапяме в смес от брашно и яйце, например 1 яйце, 2 с.л. брашно,ако е прекалено гъсто, добавяме 1 л. вода, щипка кориандър/за златист цвят и вкус/. Пускаме за кратко в сгорещено олио и...готово!
Малко рошавички ми се получиха, но пък са вкусни:)