четвъртък, 30 март 2017 г.

Супа от бяла риба

2 парчета хек,
подправка за риба,
морков, чушка, лук,
девесил,
кисело мляко,
 1 яйце.
Сварявам парчетата риба със сухите подправки, малко сол и олио. Изваждам за обезкостяване и през това време добавям зеленчуците. Връщам обезкостената риба и изключвам котлона.
Застройвам с 1/2 кофичка кисело мляко и 1 яйце.
Когато супата е свалена от огъня, добавям ситно нарязан пресен девесил.
Добър апетит!

Няма коментари:

Публикуване на коментар