събота, 22 януари 2022 г.

Супа със зелев сок

 

300 гр. свинско месо, 100 гр. сланина, стрък праз, шепа кисело зеле, 3 картофа, 1 чушка/хубаво ако е суха/, сол, червен пипер, чубрица, зелев сок

Задушаваме зелето, праза и чушката. Добавяме 1 л. вода и варим до полуготовност. Следват картофите, подправките и 1 л. зелев сок /носи и повече/. Накрая добавям месото, което е сварено предварително. Може да се започне и с неговото запържване и другото е същото.

Щипка лют пипер и готово!

Прекрасна за студени зимни дни.

1 коментар: