250 гр. телешка кайма, подправена с черен пипер, сол и кимион се оформя на малки топчета и се запържва. След това добавям 4 с. л. аджика или какъвто предпочитате доматен сос, и 1 каф. ч . вода. Варим до готовност, сгъстяваме с лъжичка брашно и варим още малко.
Не знам дали от телешката кайма или от домашния доматен сос, но резултатът е "да си оближеш пръстите".
Добър апетит!
Няма коментари:
Публикуване на коментар