Вегетарианска седмица

http://bit.ly/1IjKeCD

Сетих се, че преди две години ни гостува на разменни начала момиче от Словакия - вегетарианче :). Необичайно за семейната ни кухня, но се справих успешно, затова ще споделя това меню, ако на някого се наложи. Оказа се не толкова трудно, а и никой не остана гладен:))

1 ден:чушки с боб, солен кекс, меш. салата, десерт - праскови
2 ден:з.: пържени филии, шоколад, в.: сарми с бешамел, салата зеле с царевица, дес. шоколадово руло,
3 ден: з.: палачинки, шоколад, дом. сладко от ягоди и смокини, в.:крем супа от тиквички, картофени кюфтета, топки от сирена и ядки, дес. крем карамел
4 ден: з.: козунак, мляко, в.: карфиол с кашкавал на фурна, салата боб с праз и кротони, дес. бисквитена торта,
5 ден: з.: дом. баница,мляко, в.:пица с домат, чушка, царевица, маслина, кашкавал,  салата катък с печени чушки, дес. панакота,
6 ден: з.: корнфл. с мляко, в. чушки с ориз и кашкавал пане, салата-цвекло с орехи, мляко и майонеза, дес. сладолед
7 ден: з.: макарони, в.:гювече/сирене, домат, яйце/, пържени картофи, дес. толумбички
Обяд са в училище или на екскурзия - сандвичи с кашкавали, сирена и зеленчуци.

Сега, като се замисля, има още много варианти, а и доста подсказки в интернет пространството. Но споделям нещо твърде обикновено, лесно, достъпно във всяка част на страната :)