вторник, 16 април 2019 г.

Супа от коприва

Сварявам копривата, изхвърлям водата, пасирам. Добавям 1 л. прясно мляко, лъжичка универсална подправка, олио или масло, 2 нарязани на ситно скилидки чесън и кипвам. Отстранявам от огъня и добавям 2 разбити яйца. Поднасям с натрошено сирене и малко червен пипер.
Вкусно!

неделя, 7 април 2019 г.

Пакетче с пиле:)

Не знам името на рецептата, сподели ми я приятелка. Ако е авторска от мрежата, моля за извинение. Лесно и вкусно:
Запържваме лук, морков и парченца пилешко месо, къри. Завиваме в кора за баница и печем за кратко, за да се запече кората. Заливаме със сос бешамел и малко настърган кашкавал и запичаме.

петък, 5 април 2019 г.

Вкусен дроб

Дробът, нарязан на парчета, престоява една нощ в прясно мляко. На следващия ден прецеждаме, овалваме в царевично брашно и пържим. Поднасяме със счукан чесън, оцет и копър. Не солим предварително!

Бисквитен сладкиш

2 пакета чаени бисквити
250 гр. маргарин
1 гъсто кисело мляко
1 заквасена сметана
2 пак. желатин
сладко от боровинки или друго - за украса и разкош:)

Кекс с тахан

Идеята е на Мария - вълшебна кулинарка! Адаптирах според наличните продукти и количества:)
Чашка сусамов тахан, същата чаша топла вода, 2/3 чаша захар, 1 ч. л. сода, угасена в суп. л. оцет, 1 чаша брашно, 1/2 чаша червени боровинки, щипка канела, настъргана кора от лимон,  чаша орехи. Печем и поръсваме с пудра захар. Много е приятно. Благодаря, Мария!