Млечна баница

1/2  пакет домашна юфка се залива с 1/2 л. прясно мляко, три лъжици захар и 3 жълтъка. Пече се, докато сместа се стегне. Изваждаме от фурната и покриваме с разбитите на сняг белтъци /с 1 лъж. захар/ и карамелизираме с домакинска горелка.
Лесно и вкусно!
Тавичката е с размер 22 см. Ако желаете по-голямо количество, увеличавате дозата. :)