250 гр. зрял боб, сварен и пасиран, 4 яйца, 1 ч. л. универс подправка, малко олио.
вторник, 28 април 2015 г.
понеделник, 27 април 2015 г.
Агнешки дроб
Като щедрия дядо Либен пръжнахме малко джигерец:
Свареният бял и черен дроб запържваме леко с малко сол и черен пипер, поръсваме с пресен девесил.
петък, 24 април 2015 г.
Зелена супичка
Каквото намерих в градината: лапад, киселец, левурда, джоджен, девесил, лук, чесън.
Плюс малко олио, сол, 1/2 каф. чашка ориз.
Застройка от 1 яйце и кисело мляко.
Леко, пролетно, свежо!
четвъртък, 23 април 2015 г.
Пилешки дробчета с ябълка
Тарелка пресни дробчета се задушава в малко олио с 4-5 стръка пресен лук, добавя се 1 ябълка/обелена и нарязана на парченца/, 200 гр. прясно мляко, сол и черен пипер. Ври на тих огън, докато се изпари течността. Поръсвам с пресен джоджен.
неделя, 19 април 2015 г.
Кайгана
Магданозени кюфтенца по турски.
3 яйца, 1 вр. пресен магданоз, 1 вр. пресен лук,1 каф. чашка брашно, сол, черен пипер.
От получената смес с лъжица се пуска в загрято олио, после се обръщат.
Сладкиш с мармалад
1 кофичка кисело мляко, 1/2 коф. захар, по-малко от 1/2 коф. олио, 1 ч. л. ам. сода, 1 пълна с връх кофичка брашно.
четвъртък, 9 април 2015 г.
Абонамент за:
Публикации (Atom)