Подправките: щипка щафран, куркума, черен пипер, сол, олио.
Не харесвам италианския вариант за ризото - с повече течност, затова мярката при мен е неотменна - 1:3 ориз и вода. Много хубаво би било мидените ядки да са хубави :) Ако няма пресни, посягаме към замразени, но...не от Кауфланд. Тези взехме от Лидъл - прекрасни, с мирис на истинско море!
Няма коментари:
Публикуване на коментар