сряда, 24 юни 2015 г.

Кугел

Или тиквички по еврейски. С тази рецепта се върнах от гостуване при скъпи приятели в град Мездра.
Продуктите: 2 тиквички, 2 моркова, 3 картофа, 2-3 главички пресен лук, копър, 3 яйца, 2-3 лъжици вода, олио, около 200 гр. кашкавал.
Зеленчуците се настъргват и всичко се смесва и пече на 200 гр. до готовност.

Посетихме и открития неотдавна археологически комплекс "Калето". Хълмът над река Искър  е запазил следите от две последователно съществували укрепени селища от края на каменно-медната и прехода към бронзовата епоха, края на 5. и първата половина на 4. хилядолетие пр. Хр. 

Историята на "Калето" продължава през античността, като на това място са съществували римско укрепление от средата на 2. век, езически култов център от 3. век и укрепено селище от 4-6. век, развиващо се през късно римския и ранно византийския период. Основите на езическото светилище могат да се видят и сега. 
В експозиционната зала се намират археологически находки, уникални предмети и останки от петте исторически периода. В комплекса има информационен център, галерия, зала изобразително изкуство, оръжейна зала, приятна паркова зона, удобен паркинг.





Няма коментари:

Публикуване на коментар