Руло с тиквички

2 тиквички,250 гр. извара,4 яйца,1 ч. ч.  брашно,

1 ч. ч. прясно мляко,копър, чесън

Настъргваме тиквичките, посоляваме и отцеждаме от водата. Задушаваме за 5 минути с малко олио, за да омекнат. Разбиваме яйцата, брашното и млякото и добавяме тиквичките. Изсипваме сместа върху домакинска хартия/набрашнена/ и печем в предварително загрята на 200 гр. фурна около 30 минути.

Обръщам върху друга хартия и намазвам с овкусената с копър и чесън извара, малко олио, 2 с. лъж. кисело мляко. Завива се на руло. За по-лесно завиване  разделих блата на 4 парчета.

Добър апетит!