1 патладжан, кайма/колкото за 1 кюфте/, подправки, доматена паста.
Нарязваме патладжана на филии, посоляваме и изчакваме да се отцеди горчивия сок. Поръсваме с олио и запичаме на тиган.
Разпределяме каймата.
Покриваме с останалите парчета патладжан.
Заливаме с доматения сос и във фурната за 30 минути. Поръсваме с настърган кашкавал. Ако няма, не е проблем :)
Обичам бързите ти рецепти и кратки обяснения!
ОтговорИзтриване