Боб мунг по индийски

 

250 гр. боб мунг, 3 ч.л. куркума, 3 ч. л. кориандър, 1 ч. л. джинджифил, 2 ч. л. кимион, 2 с. л. зехтин, 1 л. вода.

Зелеви кюфтенца

 

Готвили сме свинско със зеле. И макар че много обичаме зелето, първо е свършило свинското :))

Какво се случва с останалото зеле?

Торта "Панетоне"

 

Колкото и да обичаме козунак /нашенски или панетоне/, все ще остане неизядено парче. Как да му дадем нов шанс?

Супа ТОМ ЯМ

 

за 1 литър течност: 3 чушки - червена, зелена, жълта, малка глава лук, 3 ск. чесън, подправки за риба, 1 ч. л. джинджифил на прах, щипка лют пипер, сметана, 1ч. чаша кокосово мляко/направих го, като сварих кокосови стърготини :)/лимон, 400 гр. скариди

Банички с халва

 

1/2 пакет фини кори

За плънката: 250 гр. халва и 4 яйца

За намазване: разтопено масло

За сервиране: настъргани орехи

Агнешко в гювеч

Нектар от праскови

20 почистени и обелени праскови, 3 л. вода, 250 гр. захар. Кипваме, за да се разтопи захарта, стерилизираме за 10 минути. Получават се 6 големи буркана.