Пикантен сос от праскова

Не мога да се нарадвам на новата си измислица. Нямам търпение за първото есенно барбекю, за да изненадам приятелите!

1 кг. обелени парчета праскова, 1 чаша захар, щедра щипка лют червен пипер. 30 минути в кукъра на програмата печене. Пасирам и затварям в бурканчета, докато е горещо. Обръщам върху капачката и така се стерилизира.